Glad Påsk

Önskar alla mina läsare en härlig GLAD PÅSK!

Kladdkake cupcake med grädde, påskpynt i sockerpasta och marsipan.

Våffeldagen

 

  

 

 

 

Dagen till ära har jag gjort belgiska våfflor med grädde och hjortron...så gott!!!

 

 

 

Recept

5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl strösocker ( jag uteslöt allt socker )
2 st äggulor
4,5 dl mjölk
120 gr smält smör
2 st äggvitor
Till servering, vispad grädde och hjortron.

Blanda mjöl, bakpulver,salt och ev socker i en bunke.
Blanda därefter ihop äggulor, mjölk och det smälta smöret i en annan bunke.
Rör ner mjölblandningen under omrörning så att det inte klumpar sig.
Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten.Grädda våfflorna i ett våffeljärn och smöra laggen emellanåt.
Servera våfflorna med vispad grädde och bär eller sylt, strö lite florsocker över.

Kladdkaka

 

 

 

 

 

Den här kladdkakan är god och enkel att göra, man blandar smeten i en kastrull.

 

Recept

 

125 gr smör

2,5-3 dl socker

4 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 dl mjöl

2 ägg

 

 

Rör smör ( smält ),socker, kakao, i en kastrull. Tillsätt 1 ägg i taget.

Därefter iblandas mjöl och vaniljsocker.

Häll i smeten i en smord form.

Grädda i 150 gr i ca 25-35 min.

Äts med grädde till!

 

 

 

Mockatårta

 Mockatårta med dekoration i sockerpasta.